Planta Procesadora de Frutas - [PDF Document]
DESINFECCION: La desinfección de las frutas y las hortalizas se hace de una manera sencilla, en 10 ml de agua se le agregan 2 ml de hipoclorito de sodio y se deja por 10 minutos. LAVADO: Se pasan por el lavado de aspersión e inmersión los cuales hacen un cepillado a la fruta.
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